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生完宝宝后如何营养补充?

作者:广州月嫂      发布时间:2018-07-05    阅读:
  传统上人们将产后一个月称为“坐月子”,经过一个月的调整使身体许多器官并慢慢得到恢复。产后一个月的月子吃什么新妈妈来说非常重要!如何进补呢?下面是月子食谱一起来看看。
  鸡脚花胶汤
  主料:鱼肚150克 鸡爪200克,香菇(鲜)50克、 姜5克?盐2克
  做法:
  1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
  2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
  3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
  4. 将浸透发起的鱼肚切件。
  5. 香菇去蒂,洗净。
  6. 姜洗净,切片。
  7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
  8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
  功效提示
  类别: 孕妇食谱滋阴调理补气 调理孕早期食谱。
  
美味鸡汁粥
  材料:母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量。
  做法
  1、将母鸡宰杀,用沸水>烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。
  2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。
  功效提示
  此粥具有滋补五脏、补益气血、的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。
  苦瓜、羊肉、汤
  材料:黄精 1两、女贞子>3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜 、米酒等。做法
  1. 把中药材放入药袋,与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。
  2. 去除药袋和大骨头后,依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用。
  功效提示
  苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材,羊肉则有温补 效果,既能清除燥热,让皮肤白净不再长痘痘,也能温补产后新妈妈的身体。
  肉丁烧鲜贝
  材料:猪里脊肉200 克,鲜贝200 克,冬笋、香菇 适量,鸡蛋1 个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐 <>、葱、姜、老汤、味精各适量
  做法
  1. 里脊肉洗干净,切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。
  2. 将鲜贝切开,放在开水.锅中烫一下,捞出控干水分。
  3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。
  4. 锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。
  5. 锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。
  功效提示
  此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

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